„Alpamar“ ist auch ein Bildungsprojekt. Kinder lernen, woher die Milch kommt, wie Heu wächst und warum Kühe Glocken tragen. Alles wird spielerisch vermittelt – durch Lieder, Spiele und kleine Aufführungen.
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Der Bauernhof arbeitet nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus: keine Pestizide, Respekt vor den Tieren. Dies zeigt sich im Wohlbefinden der Tiere – sie sind ruhig, gesund und zutraulich. Sie erreichen den Bauernhof mit dem Auto (es gibt ausreichend kostenlose Parkplätze) oder mit dem Zug bis zum Bahnhof Bulle und von dort mit dem Bus oder Taxi. Viele Familien verbinden ihren Besuch mit einem Ausflug nach Gruyères – nur 20 Autominuten entfernt.
Im Winter ist der Bauernhof geöffnet: Kinder rodeln, bauen Schneemänner und helfen dem Bauern beim Füttern der Tiere im Stall. Abends können sie am Kamin ein Fondue mit selbstgemachtem Käse genießen.
„Alpamar“ ist ein Ort, an dem Stadtkinder die Natur zum ersten Mal erleben – nicht durch einen Bildschirm, sondern hautnah. Hier lernen sie Verantwortung, Fürsorge und die kleinen Freuden, ein Zicklein zu streicheln oder an einem warmen Morgen ein Ei zu sammeln.